- Cá kèo hấp hành gừng: Thịt cá hấp cùng hành lá và gừng, giữ nguyên hương vị tự nhiên và tăng độ ngọt của thịt.
- Cá kèo hấp bia: Hấp cùng bia, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon.
- Cá kèo chiên giòn: Cá chiên giòn với lớp vỏ ngoài vàng rụm, bên trong thịt mềm và ngọt.
- Cá kèo chiên xù: Chiên với lớp bột xù, tạo độ giòn tan cho món ăn.
- Cá kèo chiên mắm: Chiên với nước mắm, đường và tỏi, mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn.
- Cá kèo nướng muối ớt: Nướng cùng muối ớt, tạo vị cay nồng và thơm ngon.
- Cá kèo nướng giấy bạc: Nướng trong giấy bạc với các loại gia vị, giữ nguyên hương vị tự nhiên và thơm ngon.
- Cá kèo nướng mọi: Nướng trực tiếp trên lửa, giữ nguyên hương vị tự nhiên và thơm ngon.
- Cá kèo kho tộ: Cá kho trong nồi đất với gia vị đậm đà, tạo nên món ăn hấp dẫn.
- Cá kèo kho tiêu: Kho cùng tiêu và các gia vị, món ăn có hương vị cay nồng và thơm ngon.
- Cá kèo kho nghệ: Kho cùng nghệ tươi, tạo nên màu vàng hấp dẫn và hương vị đặc trưng.
- Lẩu cá kèo: Lẩu cá nấu cùng các loại rau củ và gia vị, tạo nên món lẩu ngọt thanh và bổ dưỡng.
- Canh chua cá kèo: Cá nấu cùng me, cà chua và rau thơm, tạo nên món canh chua ngọt thanh mát.
- Cá kèo nấu măng chua: Kết hợp với măng chua, món ăn có vị chua ngọt hài hòa.
- Cá kèo xào sả ớt: Cá xào với sả và ớt, tạo nên món ăn thơm ngon và đậm đà.
- Cá kèo xào lăn: Xào với hành tây, tỏi và các loại gia vị, tạo nên món ăn đậm đà hương vị.
- Cá kèo xào rau củ: Xào cùng các loại rau củ, mang đến món ăn bổ dưỡng và ngon miệng.
- Gỏi cá kèo: Cá luộc chín, xé nhỏ và trộn cùng rau sống, nước mắm chua ngọt tạo thành món gỏi tươi ngon và hấp dẫn.
- Cháo cá kèo: Cá nấu cùng gạo, tạo nên món cháo ngọt thanh và bổ dưỡng.
- Bún cá kèo: Bún nấu cùng cá kèo và nước lèo, tạo nên món ăn ngon miệng và hấp dẫn.
- Cá kèo sốt cà chua: Nấu cá cùng sốt cà chua, tạo nên món ăn đậm đà và ngon miệng.
Cá kèo là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú và bổ dưỡng. Từ các món hấp, chiên, nướng, kho, nấu, xào đến các món khác, mỗi món ăn đều mang lại hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Cá kèo không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn gia đình hoặc các dịp đặc biệt.
