-
Ngũ cốc: Đây là thành phần quan trọng, tạo ra đường và tinh bột cần thiết cho quá trình lên men. Các loại ngũ cốc phổ biến trong sản xuất whisky gồm lúa mạch (malt), ngô (corn), lúa mì (wheat), và lúa mạch đen (rye).
-
Nước: Nước rất quan trọng trong sản xuất whisky vì nó ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng của sản phẩm. Nước được dùng trong các công đoạn nghiền ngũ cốc, lên men, và đôi khi pha loãng whisky trước khi đóng chai.
-
Men (Yeast): Men được sử dụng để lên men hỗn hợp ngũ cốc nghiền và nước, biến đổi đường thành cồn và khí carbon dioxide. Loại men được chọn cũng có thể ảnh hưởng đến hương vị của rượu whisky.
-
Gỗ thùng (Barrels): Thùng gỗ sồi là thành phần quyết định trong việc ủ whisky. Thùng thường được làm từ gỗ sồi châu Âu hoặc gỗ sồi Mỹ, và được đốt bên trong để tăng cường hương vị. Quá trình ủ giúp whisky đạt được màu sắc, hương thơm, và hương vị đặc trưng.
Ngoài ra, yếu tố môi trường như nhiệt độ và độ ẩm nơi ủ cũng ảnh hưởng đến quá trình trưởng thành và hương vị của whisky.
.jpg)