- Lượng cà phê khuyến nghị:
- Người trưởng thành: Uống từ 3 đến 5 tách cà phê (tương đương khoảng 400 mg caffeine) mỗi ngày được coi là an toàn và có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Lượng caffeine này đã được nghiên cứu và cho thấy không gây hại cho phần lớn người lớn khỏe mạnh.
- Lợi ích sức khỏe của việc uống cà phê với liều lượng hợp lý:
- Cải thiện tinh thần: Caffeine trong cà phê giúp tăng cường sự tỉnh táo, tập trung và cải thiện tâm trạng.
- Chống oxy hóa: Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
- Hỗ trợ chức năng gan: Một số nghiên cứu cho thấy uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan, bao gồm xơ gan và ung thư gan.
- Giảm nguy cơ một số bệnh: Nghiên cứu chỉ ra rằng uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, Alzheimer và tiểu đường loại 2.
- Hạn chế sử dụng cho một số đối tượng:
- Phụ nữ mang thai: Nên hạn chế uống cà phê, khuyến nghị không quá 200 mg caffeine mỗi ngày (khoảng 1-2 tách cà phê) để tránh nguy cơ ảnh hưởng đến thai nhi.
- Người mắc bệnh tim: Những người có bệnh tim nên thận trọng với lượng caffeine, vì nó có thể làm tăng nhịp tim và huyết áp.
- Người nhạy cảm với caffeine: Một số người có thể cảm thấy lo lắng, mất ngủ hoặc tim đập nhanh khi uống cà phê. Nếu bạn thuộc nhóm này, nên giảm lượng cà phê hoặc chuyển sang loại cà phê ít caffeine.
- Tác dụng phụ của việc uống quá nhiều cà phê:
- Mất ngủ: Uống cà phê quá nhiều, đặc biệt là vào buổi chiều hoặc tối, có thể gây khó ngủ.
- Căng thẳng: Lượng caffeine cao có thể làm tăng cảm giác lo lắng và căng thẳng.
- Rối loạn tiêu hóa: Một số người có thể gặp vấn đề về dạ dày hoặc ruột khi uống quá nhiều cà phê.
Việc uống cà phê hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu được sử dụng với liều lượng hợp lý. Đối với người trưởng thành khỏe mạnh, uống từ 3 đến 5 tách cà phê mỗi ngày là an toàn và có thể giúp cải thiện tinh thần, sức khỏe tim mạch và chức năng gan. Tuy nhiên, cần điều chỉnh lượng cà phê dựa trên tình trạng sức khỏe cá nhân và các yếu tố nhạy cảm với caffeine để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Nếu có bất kỳ lo ngại nào về việc tiêu thụ cà phê, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.