- Nhà máy chiết xuất năm 1934: Sau khi Mỹ bãi bỏ luật cấm rượu năm 1933, nhà máy chưng cất của gia đình Beam được xây dựng lại tại Clermont, Kentucky vào năm 1934.
- Từ Jacob đến James: Gia đình Beam tiếp tục phát triển và hoàn thiện công thức qua nhiều thế hệ. James B. Beam (thường gọi là Jim Beam) đã phục hồi và phát triển lại doanh nghiệp sau thời kỳ cấm rượu.
- Năm 1943, thương hiệu chính thức được đổi tên thành Jim Beam để vinh danh James B. Beam, người đã góp phần khôi phục và phát triển thương hiệu trong thời kỳ khó khăn.
- Ngày nay, Jim Beam thuộc sở hữu của Beam Suntory, một công ty con của Suntory Holdings của Nhật Bản. Thương hiệu này tiếp tục mở rộng với nhiều sản phẩm và biến thể khác nhau, được yêu thích trên toàn thế giới.
2. Các Dòng Sản Phẩm Nổi Tiếng
a. Jim Beam Original:
- Đây là dòng bourbon tiêu chuẩn của thương hiệu, được sản xuất theo công thức truyền thống. Nó có hương vị đặc trưng của vani, caramen và gỗ sồi.
- Dòng bourbon này được ủ lâu hơn so với phiên bản nguyên bản, mang đến hương vị đậm đà hơn với gỗ sồi, vani và gia vị phong phú.
- Được ủ trong hai thùng gỗ sồi khác nhau, loại bourbon này có hương vị phong phú và phức tạp hơn, với gợi ý của caramel, vani và gỗ nướng.
- Một loại rye whiskey với tỷ lệ cao lúa mạch đen, mang đến hương vị cay nồng và mạnh mẽ, thích hợp cho các loại cocktail cổ điển như Manhattan.
- Một biến thể ngọt ngào của bourbon truyền thống, được pha trộn với mật ong tự nhiên, mang đến hương vị êm dịu và mượt mà.
- Kết hợp hương vị bourbon với hương táo tươi, tạo ra một loại đồ uống nhẹ nhàng và dễ uống, phù hợp cho các loại cocktail mùa hè.
- Loại bourbon này được tạo ra bằng cách chiết xuất phần bourbon thấm vào thùng gỗ sồi, mang đến hương vị đậm đà và nồng nàn hơn.
- Đây là dòng sản phẩm cao cấp của Jim Beam, thường được ủ lâu hơn và sản xuất theo các phương pháp thủ công, mang đến trải nghiệm tinh tế và phức tạp hơn.
Jim Beam đã trở thành một biểu tượng trong ngành công nghiệp bourbon, với lịch sử phong phú và sự phát triển không ngừng. Các dòng sản phẩm của Jim Beam không chỉ thể hiện sự kế thừa và phát triển của truyền thống mà còn đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng trên khắp thế giới.