- Thành lập
- Highland Park được thành lập vào năm 1798 bởi Magnus Eunson, người được cho là một linh mục ban ngày và là một nhà chưng cất bất hợp pháp vào ban đêm.
- Năm 1826, Highland Park chính thức nhận giấy phép chưng cất, trở thành một nhà máy chưng cất hợp pháp.
- Thế kỷ 19
- Trong thế kỷ 19, Highland Park trải qua nhiều lần đổi chủ và phát triển. Năm 1876, nhà máy được mở rộng và cải tiến, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm.
- George Borwick, một trong những chủ sở hữu, đã đầu tư vào việc nâng cấp và mở rộng nhà máy, tạo nền móng cho sự phát triển bền vững của Highland Park.
- Thế kỷ 20
- Trong thế kỷ 20, Highland Park tiếp tục phát triển dưới sự quản lý của nhiều công ty khác nhau. Năm 1937, Highland Distillers mua lại nhà máy và tiếp tục sản xuất whisky chất lượng cao.
- Sau Thế chiến II, Highland Park tăng cường sản xuất và bắt đầu xuất khẩu whisky ra thị trường quốc tế.
- Thế kỷ 21
- Highland Park hiện nay thuộc sở hữu của Edrington Group, một công ty nổi tiếng trong ngành công nghiệp rượu whisky.
- Nhà máy tiếp tục duy trì phương pháp sản xuất truyền thống, bao gồm việc sử dụng lò than bùn và thùng gỗ sồi sherry để ủ whisky, mang lại hương vị độc đáo và chất lượng cao.
Đặc Điểm và Hương Vị
- Highland Park nổi tiếng với hương vị cân bằng, kết hợp giữa hương vị của khói than bùn, mật ong, hoa quả và gia vị.
- Whisky của Highland Park thường được ủ trong thùng gỗ sồi sherry, mang lại hương vị phong phú và sâu sắc.
Sự Công Nhận và Giải Thưởng
- Highland Park đã giành được nhiều giải thưởng danh giá trong ngành công nghiệp whisky, khẳng định vị thế của mình là một trong những nhà sản xuất whisky hàng đầu thế giới.
.jpg)
