Tin ẩm thực

Lịch sử hình thành nhà làm Rượu Aberlour

02/07/2024

Aberlour là một nhà làm rượu whisky nổi tiếng nằm ở vùng Speyside, Scotland. Được thành lập vào năm 1879 bởi James Fleming, Aberlour đã nhanh chóng trở thành một trong những nhà làm rượu whisky uy tín nhất trong khu vực. James Fleming, một nhà làm rượu tài ba và là người đam mê tạo ra những sản phẩm whisky chất lượng cao, đã chọn địa điểm này vì nguồn nước tinh khiết từ dòng sông Ben Rinnes và vùng đất giàu tài nguyên thiên nhiên.

Năm 1898, nhà máy Aberlour đã trải qua một sự kiện không may khi một đám cháy lớn thiêu rụi gần như toàn bộ cơ sở. Tuy nhiên, với sự quyết tâm và nỗ lực không ngừng của James Fleming và đội ngũ của ông, nhà máy đã được tái thiết lập và tiếp tục sản xuất những dòng rượu whisky tuyệt vời. Từ đó, Aberlour không ngừng phát triển và mở rộng quy mô sản xuất, trở thành một trong những thương hiệu rượu whisky uy tín trên thế giới.

Các Dòng Sản Phẩm của Aberlour
Aberlour nổi tiếng với các dòng sản phẩm whisky đơn cất (single malt) được ủ trong các thùng gỗ sồi khác nhau để tạo ra hương vị đa dạng và phong phú. Dưới đây là một số dòng sản phẩm nổi bật của Aberlour:

Aberlour 12 Year Old:
- Dòng rượu này được ủ trong hai loại thùng khác nhau: thùng gỗ sồi truyền thống và thùng gỗ sồi Sherry, mang đến hương vị cân bằng giữa mật ong, hạnh nhân, và trái cây khô.
Aberlour 16 Year Old:
- Được ủ lâu hơn trong các thùng gỗ sồi Mỹ và Sherry, dòng rượu này có hương vị đậm đà, ngọt ngào với mùi hương của mơ, vani, và gia vị.
Aberlour A'Bunadh:
- Đây là một dòng rượu cask strength, không pha loãng và không lọc lạnh, mang đến hương vị mạnh mẽ và phức tạp với gợi ý của chocolate đen, gừng, và quả mọng.
Aberlour 18 Year Old:
- Với thời gian ủ lâu hơn, dòng rượu này có hương vị phong phú và phức tạp, kết hợp giữa vị ngọt của mật ong và hạnh nhân cùng với sự ấm áp của gia vị và gỗ sồi.
Aberlour Casg Annamh:
- Được ủ trong ba loại thùng gỗ sồi khác nhau, dòng rượu này có hương vị phong phú và đa dạng với mùi hương của cam, mứt quả, và gia vị.

Aberlour luôn cam kết duy trì chất lượng cao nhất trong từng chai rượu của mình, sử dụng các nguyên liệu tốt nhất và quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Chính vì vậy, Aberlour đã và đang chiếm được lòng tin và sự yêu mến của những người yêu thích whisky trên toàn thế giới.

Chia sẻ:

Tin cùng chuyên mục