Tin ẩm thực

Lịch sử hình thành nhà sản xuất Makers Mark và các dòng sản phẩm

207
Maker's Mark là một trong những thương hiệu bourbon nổi tiếng nhất nước Mỹ, được biết đến với chất lượng cao và hương vị đặc trưng. Câu chuyện về Maker's Mark là câu chuyện về gia đình, truyền thống và sự cam kết với chất lượng.
1. Khởi đầu của Maker's Mark:
  • Thành lập năm 1953: Maker's Mark được thành lập bởi Bill Samuels Sr. vào năm 1953 tại Loretto, Kentucky. Bill Samuels Sr. đã mua lại nhà máy chưng cất Star Hill Farm và quyết định tạo ra một loại bourbon hoàn toàn mới.
  • Công thức đặc biệt: Bill Samuels Sr. đã phá hủy công thức bourbon cũ của gia đình và thay thế bằng một công thức mới, sử dụng lúa mì đỏ mùa đông thay cho lúa mạch đen, nhằm tạo ra một loại bourbon mượt mà và dễ uống hơn.
2. Quá trình sản xuất đặc biệt:
  • Lúa mì đỏ mùa đông: Thay vì sử dụng lúa mạch đen, Maker's Mark sử dụng lúa mì đỏ mùa đông trong công thức mash bill của mình, tạo ra hương vị mượt mà và ngọt ngào.
  • Chưng cất nhỏ lẻ: Maker's Mark chưng cất bourbon trong các lô nhỏ, đảm bảo chất lượng và kiểm soát quá trình sản xuất.
  • Thùng gỗ sồi mới: Bourbon được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ mới, đã được đốt cháy bên trong để tạo ra hương vị đặc trưng của bourbon.
3. Đặc điểm nhận diện:
  • Nắp sáp đỏ: Maker's Mark nổi tiếng với nắp chai được nhúng sáp đỏ thủ công, tạo ra dấu ấn đặc trưng và dễ nhận biết.
  • Nhãn hiệu thủ công: Nhãn hiệu của Maker's Mark được in thủ công và thiết kế với phong cách cổ điển, thể hiện sự tỉ mỉ và truyền thống.
4. Các dòng sản phẩm của Maker's Mark:
  • Maker's Mark: Đây là dòng sản phẩm chủ lực, được biết đến với hương vị mượt mà, ngọt ngào với hương vani, caramel và gỗ sồi nhẹ nhàng.
  • Maker's Mark 46: Được giới thiệu vào năm 2010, Maker's Mark 46 được ủ thêm trong thùng gỗ sồi với các thanh gỗ sồi Pháp, tạo ra hương vị phức hợp hơn với hương gia vị và gỗ sồi đậm đà.
  • Maker's Mark Cask Strength: Đây là phiên bản bourbon chưa được pha loãng, giữ nguyên nồng độ cồn từ thùng, mang lại hương vị mạnh mẽ và đậm đà.
  • Maker's Mark Private Select: Đây là chương trình cho phép các khách hàng lớn, nhà bán lẻ và nhà hàng tạo ra phiên bản Maker's Mark độc đáo của riêng họ bằng cách lựa chọn các thanh gỗ sồi khác nhau để ủ cùng bourbon.
5. Sự cam kết với chất lượng và truyền thống:
  • Gia đình Samuels: Maker's Mark vẫn thuộc sở hữu của gia đình Samuels, với các thế hệ tiếp nối đảm bảo duy trì chất lượng và truyền thống của thương hiệu.
  • Chất lượng không thay đổi: Maker's Mark luôn giữ vững cam kết với chất lượng, không thay đổi công thức và quy trình sản xuất dù đã trải qua nhiều thập kỷ.
6. Ảnh hưởng và tầm nhìn:
  • Tầm ảnh hưởng toàn cầu: Maker's Mark không chỉ phổ biến tại Mỹ mà còn được yêu thích trên toàn thế giới, trở thành biểu tượng của bourbon chất lượng cao.
  • Tầm nhìn tương lai: Maker's Mark tiếp tục đổi mới và mở rộng, với mục tiêu duy trì vị thế hàng đầu trong ngành công nghiệp bourbon và mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho người tiêu dùng.
Maker's Mark là kết quả của sự đam mê, cam kết và nghệ thuật chưng cất tinh tế, mang lại cho người thưởng thức một loại bourbon đẳng cấp và hương vị đặc trưng.
Chia sẻ:
Bình luận Facebook
Tin nổi bật trong ngày