Tin ẩm thực

Uống trà trước bữa ăn hay sau bữa ăn thì tốt?

250
Uống trà trước hay sau bữa ăn đều có lợi ích và hạn chế riêng, nhưng uống trà sau bữa ăn là phổ biến hơn và được khuyến khích trong nhiều trường hợp. Dưới đây là những lợi ích và nhược điểm của việc uống trà trước và sau bữa ăn:
Sản phẩm có thể bạn quan tâm

1. Uống trà trước bữa ăn

  • Lợi ích:

    • Giảm cảm giác thèm ăn: Uống trà trước bữa ăn có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
    • Thúc đẩy tiêu hóa: Một số loại trà như trà gừng hoặc trà bạc hà có thể kích thích tiêu hóa, giúp cơ thể chuẩn bị cho bữa ăn.
  • Nhược điểm:

    • Kích ứng dạ dày: Uống trà, đặc biệt là trà xanh hoặc trà đen, khi bụng đói có thể gây kích ứng dạ dày và dẫn đến buồn nôn hoặc khó chịu.
    • Giảm hấp thu chất dinh dưỡng: Uống trà trước bữa ăn có thể cản trở việc hấp thụ một số dưỡng chất quan trọng từ thực phẩm.


2. Uống trà sau bữa ăn

  • Lợi ích:

    • Hỗ trợ tiêu hóa: Uống trà sau bữa ăn, đặc biệt là trà thảo mộc như trà bạc hà hoặc trà gừng, có thể giúp làm dịu dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa.
    • Giảm cảm giác đầy hơi: Trà có thể giúp giảm cảm giác đầy hơi, khó tiêu sau bữa ăn.
  • Nhược điểm:

    • Hấp thu sắt kém hơn: Trà chứa tannin, có thể cản trở sự hấp thu sắt từ thức ăn, đặc biệt là sắt không hem (sắt từ thực vật). Vì vậy, những người có nguy cơ thiếu máu nên tránh uống trà ngay sau bữa ăn.
    • Tốt nhất là uống sau 30-60 phút: Để tối ưu hóa việc hấp thụ chất dinh dưỡng từ bữa ăn, nên chờ ít nhất 30-60 phút sau khi ăn rồi mới uống trà.


Kết luận:

  • Trước bữa ăn: Nếu bạn có dạ dày nhạy cảm, nên tránh uống trà ngay trước bữa ăn. Nếu bạn muốn giảm cảm giác thèm ăn, có thể uống một tách trà nhẹ nhàng trước bữa ăn, nhưng hãy chọn các loại trà thảo mộc nhẹ.
  • Sau bữa ăn: Uống trà sau bữa ăn là thói quen tốt, giúp hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu dạ dày. Tuy nhiên, để tránh cản trở hấp thu sắt và các chất dinh dưỡng khác, bạn nên đợi khoảng 30-60 phút sau khi ăn mới uống trà.

Tùy thuộc vào loại trà và thời điểm uống, bạn có thể điều chỉnh thói quen uống trà để phù hợp với nhu cầu sức khỏe cá nhân.

Chia sẻ:
Bình luận Facebook
Tin nổi bật trong ngày