Glendronach 12 Year Old, còn được gọi là "The Original," được giới thiệu vào năm 2009 khi nhà máy Glendronach trở lại hoạt động mạnh mẽ sau một thời gian ngừng sản xuất. Tuy nhiên, bản thân nhà máy này đã có lịch sử sản xuất whisky từ năm 1826.
Cấu trúc hương vị
Glendronach 12 Year Old được ủ trong các thùng gỗ sồi Oloroso và Pedro Ximénez sherry, tạo nên một cấu trúc hương vị phong phú và phức tạp. Các đặc điểm chính của hương vị bao gồm:
- Hương đầu: Mùi thơm của trái cây khô như nho khô, mận và quả vả, cùng với hương mật ong và sô cô la đen.
- Hương giữa: Sự hòa quyện của gia vị như quế, hạt nhục đậu khấu và một chút vani.
- Hương cuối: Dư vị dài, ấm áp với một chút hương gỗ sồi, cacao và sherry.
Glendronach 12 Year Old là một loại whisky đa dạng, phù hợp để thưởng thức theo nhiều cách:
- Uống nguyên chất (neat): Để cảm nhận đầy đủ các tầng hương vị.
- Thêm đá (on the rocks): Làm nhẹ bớt cường độ hương vị và mang lại cảm giác mát lạnh.
- Pha chế cocktail: Có thể dùng để pha chế các loại cocktail cổ điển như Old Fashioned hay Manhattan.
- Kết hợp với thực phẩm: Thích hợp khi kết hợp với các món ăn như phô mai xanh, socola đen, hoặc các món tráng miệng như bánh pudding.
