Cách ăn gạo lứt giảm cân luôn là một vấn đề được khá nhiều người quan tâm, nhất là với những ai đang trong quá trình ăn kiêng để giảm cân, lấy lại hay duy trì vóc dáng cân đối. Nếu bạn đang cần một chế độ ăn giảm cân thì những thực phẩm dưới đây sẽ hỗ trợ bạn nhiều trong việc kiểm soát lượng tinh bột nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, trên thực tế rất nhiều người không biết gạo lứt có giảm cân không và giảm cân thế nào mới hiệu quả? Cùng tìm hiểu để hiểu rõ hơn về “thần dược” giảm cân này.
Ăn gạo lứt giảm cân đúng cách
- Vo gạo thật sạch, ngâm khoảng 2 giờ, rồi cho vào nồi cơm điện nấu như bình thường.
- Vừng đen sau khi rang trên lửa nhỏ, cho vào cối nghiền với muối theo tỷ lệ 1 thìa cà phê muối trộn với 14 – 20 thìa vừng.
- Khi ăn cơm gạo lứt bạn nhớ nhai thật kỹ để một phần thức ăn và cơm được tiêu hóa nhờ các enzym trong nước bọt.
- Khi áp dụng chế độ ăn kiêng giảm cân với gạo lứt, bạn không nên áp dụng các bài tập thể dục với cường độ cao, tiêu hao nhiều năng lượng vì như thế cơ thể đòi hỏi phải cung cấp nhiều chất đạm hơn.
- Có một số loại đậu thường được dùng chung với gạo lứt là đậu phộng, đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, vừng đen, các loại rau củ quả và trái cây tươi các loại…
- Nếu bạn đang mắc các bệnh về tim mạch hay thận khi muốn giảm cân, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa trước khi áp dụng phương pháp ăn kiêng bằng gạo lứt kết hợp với muối vừng.
Trong vòng hai tháng bạn có thể giảm cân hiệu quả bổ sung gạo lứt vào thực đơn giảm cân hằng ngày và kết hợp linh hoạt giữa việc ăn uống và tập luyện thể thao, hãy quyết tâm hơn vì một thân hình săn chắc và thon thả.
Ăn gạo lứt giảm cân thế nào cho hiệu quả?
Gạo lứt thật sự rất tốt với sức khỏe của bạn, còn là bài thuốc giảm cân hiệu quả cho mọi chị em phái đẹp. Tuy nhiên, trên thực tế, gạo lứt có giảm cân không? Còn tùy thuộc vào người dùng có biết cách vận dụng cách ăn gạo lứt cùng các thực phẩm khác sao cho hiệu quả.
Để giảm cân hiệu quả với gạo lứt, trước hết bạn cần chọn đúng loại gạo lứt nguyên thủy, tức loại gạo vẫn còn lớp cám lụa màu nâu đỏ bên ngoài. Tránh chọn nhầm các loại gạo nhái trên thị trường, vì nếu chọn nhầm cơ thể bạn sẽ không được hấp thụ các dưỡng chất đầy đủ mà bài viết đã giới thiệu về gạo lứt, và tất nhiên liệu trình giảm cân của bạn cũng sẽ mất đi hiệu quả.
Bên cạnh đó, để giảm cân hiệu quả thì việc ăn gạo lứt không mỗi ngày là chưa đủ, vì như thế rất dễ làm cho cơ thể bạn suy nhược. Bạn nên ăn kèm gạo lứt với muối mè để bổ sung lượng đạm cần thiết cho cơ thể, hoặc ăn kèm gạo lứt với một số rau củ quả và cả thịt trứng, trong bữa ăn hằng ngày để tăng cường các vitamin và khoáng chất giúp cơ thể giảm cân nhưng vẫn khỏe mạnh mỗi ngày.
Đặc biệt, bạn nên đưa ra một thời gian biểu với menu giảm cân cụ thể cho những ngày giảm cân với gạo lứt và nhớ luôn tuân thủ đúng với bài giảm cân mà bạn đề ra nhé!
Gợi ý thực đơn 7 ngày giảm cân với gạo lứt
Ngày 1:
• Sáng: 1 bát cháo gạo lứt, 1 cốc sữa tươi không đường.
• Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 địa rau củ luộc, 1 khúc cá hấp.
• Chiều: 1 quả táo, 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Tối: nửa chén cơm gạo lứt, canh bí nấu thịt.
Ngày 2:
• Sáng: 1 củ khoai lang, 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, tôm rang ít muối, 1 bát canh cải.
• Chiều: 1 quả chuối, 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Tối: nửa chén cơm gạo lứt, 2 quả trứng chiên, 1 đĩa rau luộc.
Ngày 3:
• Sáng: 1 bát cháo gạo lứt, 1 cốc nước cam ép.
• Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt lợn, 1 đĩa đậu cove xào.
• Chiều: 1 quả táo, 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Tối: 1 bát miến gạo lứt nấu thịt thêm rau xanh.
Ngày 4:
• Sáng: 1 quả chuối, 1 cốc sữa không đường.
• Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa súp lơ xào, 100g thịt ức gà.
• Chiều: 1 củ khoai lang.
• Tối: 1/2 chén cơm gạo lứt, thịt sốt cà chua, 1 đĩa rau luộc.
Ngày 5:
• Sáng: 1 lát bánh mì nguyên cám, 1 quả trứng ốp la.
• Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, vừng đen trộn muối, 1 bát canh rau bí nấu thịt.
• Chiều: 1 quả táo, 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Tối: 1 bát cháo gạo lứt, 1 cốc sữa tươi không đường.
Ngày 6:
• Sáng: 1 củ khoai lang, 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 2 quả trứng rán, 1 đĩa đậu cove xào.
• Chiều: 1 quả chuối, 1 hộp sữa chua không đường thêm hạt chia.
• Tối: nửa chén cơm gạo lứt, 100g thịt ức gà luộc, rau củ luộc.
Ngày 7:
• Sáng: 1 bát cháo gạo lứt, 1 cốc sữa tươi không đường.
• Trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 50g thịt bò, canh bí nấu thịt, 1 cốc nước dứa ép.
• Chiều: 1 cốc sữa tươi không đường.
• Tối: 1 bát miến gạo lứt nấu thịt xay thêm rau xanh.
Những lưu ý quan trọng
Bạn đang có thể trạng suy nhược hoặc không khỏe thì không nên áp dụng thực đơn này vì khi này, cơ thể cần cung cấp nhiều chất dinh dưỡng để thể trạng lấy lại sức đề kháng.
Khi áp dụng thực đơn này, bạn không nên tăng bài tập nặng quá cao, cơ thể đòi hỏi phải cung cấp nhiều đạm hơn. Kết hợp ăn thêm với ít rau xanh luộc và nước ép trái cây loại ít đường.
Nếu chưa bao giờ ăn gạo lưt + muối mè, bạn nên ăn làm quen trước một thời gian ngắn trước khi bắt đầu áp dụng trong thời gian gian 1-2 tháng.
Bạn có thể nấu gạo cùng với các loại đậu khác nhau càng làm tăng độ hấp dẫn của món ăn càng giúp bạn có thêm yếu tố giảm mỡ thừa hiệu quả vì đậu là một trong những nguyên liệu được đề cử hàng đầu trong thực đơn giảm cân của người béo phì.