Tin thị trường

Hướng dẫn - Cách làm rượu nếp cẩm A-Z

3001
Rượu nếp cẩm - nếp than là loại rượu nổi tiếng với mùi thơm và hương vị độc đáo của nếp. Quá trình ủ rượu cũng rất dễ dàng, không cầu kì, không đòi hỏi quá nhiều kinh nghiệm, người mới bắt đầu cũng có thể làm được.

NGUYÊN LIỆU LÀM RƯỢU NẾP CẨM - nếp than Cho 5 người
- Gạo nếp cẩm 1 kg
 - Men gạo 50 gr
 
CÁCH CHẾ BIẾN RƯỢU NẾP CẨM
1. Sơ chế nguyên liệu
Gạo nếp cẩm vo sạch, cho vào thau và ngâm qua đêm.

2: Nấu cơm
Chắc phần gạo đã ngâm ra chỉ giữ lại phần gạo, sau đó rửa sạch.
 
Cho gạo vào nồi cơm điện, cho nước lấp sấp mặt gạo. Bắt đầu nấu gạo nếp cẩm như nấu cơm hằng ngày.
 
Khi cơm chín, cho toàn bộ cơm ra ngoài, trải đều cho cơm mau nguội.
 
3. Ủ men
Giã men: Men rượu cho vào cối và giã nhuyễn, sau đó lược qua vợt vài lần cho nhuyễn mịn.
 
Rắc men: Rắc men cơm rượu lên mâm nếp cẩm, sau đó dùng tay trộn đều lên.
 
Chuẩn bị 1 chiếc rổ, sau đó lót lá chuối lên. Cho phần cơm rượu lên trên và gói kín lá chuối lại.
 
4. Ủ rượu
Cho một chiếc chén vào nồi và tiếp tục cho túi cơm rượu nếp cẩm vào rồi đậy kín nồi lại.
 
Ủ cơm ở nơi thoáng mát khoảng 5 - 7 ngày sẽ tiết ra rượu. Khi này đã có thể chắc rượu dùng được
 
Cho toàn bộ cơm rượu nếp cẩm vào bình thủy tinh, sau đó cho 2 lít rượu trắng vào đậy kín và ủ trong 1 tháng.

 
5. Lọc rượu
Sau 1 tháng rượu nếp đã có thể sử dụng được bạn chỉ việc lọc rượu qua vợt và cho ra ly là đã có thể uống được.

 
6. Thành phẩm
Rượu nếp cẩm - nếp than sau khi hoàn thành có vị ngọt thanh, màu sắc đẹp mắt và mùi rất thơm. Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng rượu nếp cẩm biếu cho người thân nhân dịp Tết.
Sản phẩm có thể bạn quan tâm

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG
1.Phương thức và hình thức thanh toán:
- Khách hàng hộ gia đình, nhà riêng: Tiền mặt ngay khi giao hàng.
- Khách hàng cơ sở kinh doanh:
  + Đối với khách hàng có số lượng đơn hàng trên 30 đơn vị sản phẩm thì chúng tôi áp dụng hình thức thanh toán linh hoạt hơn bằng hình thức chuyển khoản hoặc tiền mặt.
  + Nếu dưới 30 đơn vị sản phẩm thì áp dụng thanh toán tiền mặt.

- Xuất hóa đơn VAT khi Quý khách có nhu cầu.

2. Chính sách giao hàng:
Phí giao hàng:
- Miễn phí vận chuyển: Đối với đơn hàng có số lượng từ 03 đơn vị sản phẩm trở lên, áp dụng cho khách hàng thuộc phạm vi bán kính TP.HCM, và bán kính 5km tính từ các địa điểm có trên Kênh phân phối của iWater.
- Đối với đơn đặt hàng dưới 03 đơn vị sản phẩm, chúng tôi tính phí phụ thu giao hàng với mức phí dao động từ 15.000Đ đến 30.000Đ tùy vào khoảng cách đến địa điểm giao hàng.
- Đối với đơn hàng ngoại tỉnh: Chúng tôi sẽ vận chuyển thông qua đơn vị GIAO HÀNG TIẾT KIỆM, mức phí vận chuyển sẽ được cung cấp cho Quý khách trước khi tiến hành đặt hàng.

Thời gian giao hàng:
- Từ 8h đến 18h00 mỗi ngày: Áp dụng cho tất cả các ngày trong tuần. Thời gian giao hàng chậm nhất trong vòng 2h (giờ) kể từ khi tiếp nhận được yêu cầu đặt hàng.
- Giao hàng ngoài giờ (từ 18h00 - 22h00): phụ thu giao hàng ngoài giờ 20.000Đ/đơn hàng.

Địa điểm giao hàng:
- Đối với nhà phố: Giao hàng đến trực tiếp.
- Đối với căn hộ, chung cư, cơ quan: Giao trước lối vào chính. Trường hợp Quý khách muốn giao tận phòng, vui lòng thanh toán thêm phụ phí khuân vác và gửi xe thêm 5.000Đ/đơn vị sản phẩm.
Chia sẻ:
Bình luận Facebook
Tin nổi bật trong ngày