Brouwerij Sterkens là một nhà máy bia truyền thống của Bỉ với lịch sử lâu đời, có nguồn gốc từ năm 1651. Tọa lạc tại một ngôi làng nhỏ tên là Meer, nhà máy này nổi tiếng với việc sản xuất các loại bia tu viện (Abbey beer) đặc trưng của Bỉ và luôn tuân thủ các phương pháp sản xuất thủ công truyền thống.
Lịch sử và Phát triển
- Thành lập: Được thành lập vào thế kỷ 17, Brouwerij Sterkens đã tồn tại qua nhiều thế hệ, duy trì bí quyết sản xuất và tôn trọng các phương pháp nấu bia truyền thống.
- Phong cách: Nhà máy bia này tập trung vào sản xuất các loại bia Abbey, một phong cách bia Bỉ có nguồn gốc từ các tu viện, với hương vị phong phú và nồng độ cồn cao.
- Đóng gói độc đáo: Brouwerij Sterkens cũng nổi tiếng với bao bì đặc biệt, thường sử dụng chai gốm cổ điển, không chỉ tăng tính thẩm mỹ mà còn giúp bảo quản hương vị bia tốt hơn.
Các dòng sản phẩm nổi bật
Brouwerij Sterkens sản xuất một số dòng bia phổ biến, mỗi loại đều mang đặc trưng riêng biệt:
- St. Paul Triple: Một loại bia tu viện có nồng độ cồn cao, với hương vị phức hợp từ các loại trái cây chín và mạch nha, được ủ với men đặc biệt.
- St. Paul Blonde: Bia vàng với hương thơm từ hoa bia, có vị ngọt nhẹ và hậu vị thanh mát.
- St. Paul Dark: Mang đến hương vị đậm đà với các nốt hương caramel, socola, và mạch nha rang.
- St. Paul Speciale: Một loại bia đậm đà với màu hổ phách, hương thơm tinh tế, và chút vị cay nhẹ từ men.
Phương pháp sản xuất
Nhà máy bia Brouwerij Sterkens nổi tiếng với việc sử dụng các thành phần tự nhiên, bao gồm nước tinh khiết, mạch nha, men bia và hoa bia, để tạo ra các loại bia có chất lượng cao. Các sản phẩm của họ tuân theo quy trình sản xuất chặt chẽ và được ủ trong thời gian dài để tạo ra hương vị phong phú, đậm đà.
Sứ mệnh và Giá trị
Brouwerij Sterkens không chỉ mong muốn giữ gìn truyền thống nấu bia cổ xưa của Bỉ, mà còn nỗ lực mang đến cho khách hàng trên toàn thế giới trải nghiệm hương vị bia Abbey chân thực nhất. Họ đề cao việc sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao và tôn trọng quy trình sản xuất truyền thống, giúp duy trì uy tín và thương hiệu của mình trong suốt nhiều thế kỷ qua.
Với lịch sử lâu đời và cam kết chất lượng, Brouwerij Sterkens là biểu tượng của nền văn hóa bia Bỉ, mang đến cho những người yêu bia trên khắp thế giới cơ hội trải nghiệm hương vị bia truyền thống tuyệt vời.
