- Cá chép nướng muối ớt: Cá chép ướp muối ớt rồi nướng trên bếp than hoa.
- Cá chép nướng giấy bạc: Cá chép ướp gia vị, bọc giấy bạc và nướng.
- Cá chép hấp gừng: Cá chép hấp cùng gừng, hành lá và các loại rau thơm.
- Cá chép hấp bia: Cá chép hấp với bia, sả và gừng tạo hương vị độc đáo.
- Cá chép chiên giòn: Cá chép chiên vàng giòn, ăn kèm nước mắm chua ngọt.
- Cá chép chiên xù: Cá chép tẩm bột chiên xù, giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong.
- Cá chép xào sả ớt: Cá chép xào với sả, ớt và gia vị.
- Cá chép xào lăn: Cá chép xào cùng các loại rau củ và nước dừa.
- Cá chép hầm thuốc bắc: Cá chép hầm với các loại thuốc bắc, bổ dưỡng cho sức khỏe.
- Cá chép hầm bí đỏ: Cá chép hầm cùng bí đỏ, tạo nên món ăn bổ dưỡng và thơm ngon.
- Canh chua cá chép: Canh chua nấu từ cá chép, cà chua, dứa, bạc hà và các loại rau thơm.
- Canh cải cá chép: Canh cải nấu với cá chép, tạo vị ngọt tự nhiên.
- Lẩu cá chép: Lẩu cá chép với nước dùng đậm đà, ăn kèm rau và bún.
- Lẩu cá chép om dưa: Cá chép om cùng dưa chua, nấm và các loại rau.
- Cá chép cuốn bánh tráng: Cá chép chiên hoặc nướng, cuốn bánh tráng với rau sống và bún.
- Cá chép cuốn lá lốt: Cá chép băm nhỏ, cuốn trong lá lốt và nướng.
- Gỏi cá chép: Cá chép sống hoặc chín, trộn gỏi với các loại rau sống và nước mắm chua ngọt.
- Gỏi cá chép bắp chuối: Cá chép trộn với bắp chuối, rau thơm và nước mắm.
- Cháo cá chép: Cháo nấu từ gạo và cá chép, thêm hành lá và ngò rí.
- Súp cá chép: Súp cá chép với các loại rau củ và gia vị.
- Cá chép om riềng mẻ: Cá chép om với riềng, mẻ và nước dừa, ăn kèm bún hoặc cơm.