- Lươn nướng muối ớt: Lươn ướp muối ớt rồi nướng trên bếp than hoa.
- Lươn nướng lá lốt: Lươn cuốn trong lá lốt rồi nướng chín tới.
- Lươn nướng mỡ hành: Lươn nướng với mỡ hành, thêm chút đậu phộng rang.
- Lươn hấp gừng: Lươn hấp cùng gừng, hành lá và các loại rau thơm.
- Lươn hấp sả: Lươn hấp với sả tươi và ít muối để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
- Lươn chiên giòn: Lươn chiên vàng giòn, ăn kèm nước mắm chua ngọt.
- Lươn chiên xù: Lươn tẩm bột chiên xù, giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong.
- Lươn xào sả ớt: Lươn xào với sả, ớt và gia vị.
- Lươn xào lăn: Lươn xào cùng các loại rau củ và nước cốt dừa.
- Lươn hầm thuốc bắc: Lươn hầm với các loại thuốc bắc, bổ dưỡng cho sức khỏe.
- Lươn hầm chuối đậu: Lươn hầm cùng chuối xanh, đậu phụ và các loại rau thơm.
- Canh chua lươn: Canh chua nấu từ lươn, cà chua, dứa, bạc hà và các loại rau thơm.
- Canh lươn cải xanh: Canh cải nấu với lươn, tạo vị ngọt tự nhiên.
- Lẩu lươn: Lẩu lươn với nước dùng đậm đà, ăn kèm rau và bún.
- Lẩu lươn om chuối: Lươn om chuối với nước cốt dừa, nấu lẩu ăn kèm bún hoặc cơm.
- Lươn cuốn bánh tráng: Lươn chiên hoặc nướng, cuốn bánh tráng với rau sống và bún.
- Lươn cuốn lá lốt: Lươn băm nhỏ, cuốn trong lá lốt và nướng.
- Gỏi lươn: Lươn chiên hoặc nướng, trộn gỏi với các loại rau sống và nước mắm chua ngọt.
- Gỏi lươn bắp chuối: Lươn trộn với bắp chuối, rau thơm và nước mắm.
- Cháo lươn: Cháo nấu từ gạo và lươn, thêm hành lá và ngò rí.
- Súp lươn: Súp lươn với các loại rau củ và gia vị.
- Lươn om riềng mẻ: Lươn om với riềng, mẻ và nước cốt dừa, ăn kèm bún hoặc cơm.
- Lươn khô: Lươn được phơi khô, chiên hoặc nướng.
- Lươn xé phay: Lươn chiên giòn, xé nhỏ, trộn với gia vị và rau sống.
- Lươn sốt chanh leo: Lươn nướng hoặc chiên, ăn kèm sốt chanh leo.
- Lươn sốt bơ tỏi: Lươn nướng hoặc chiên, ăn kèm sốt bơ tỏi.
- Lươn nấu cari: Lươn nấu cari với nước cốt dừa và rau củ.
- Lươn kho gừng: Lươn kho với gừng và các gia vị.
.jpg)
