Tương ớt là gia vị phổ biến trong nhiều món ăn trên toàn thế giới, đặc biệt là ở các nền ẩm thực châu Á, Mỹ Latin và một số nước châu Âu. Dưới đây là một số món ăn mà tương ớt thường được dùng kèm:
-
Phở – Ở Việt Nam, tương ớt thường được thêm vào phở để tăng hương vị cay nồng và thêm phần đậm đà.
-
Bún bò Huế – Tương ớt giúp tăng thêm vị cay và sự ấm áp đặc trưng cho món bún bò.
-
Bánh mì – Bánh mì Việt Nam thường có thêm tương ớt, giúp tạo ra hương vị đậm đà và đặc trưng.
-
Các món chiên và rán – Tương ớt là loại sốt tuyệt vời để chấm kèm các món chiên như gà rán, chả giò, khoai tây chiên, và tôm chiên.
-
Mì xào – Khi ăn mì xào, tương ớt có thể được trộn vào mì để tăng thêm hương vị và độ cay.
-
Gỏi cuốn – Tương ớt pha với tương đậu phộng là một loại nước chấm phổ biến cho món gỏi cuốn.
-
Hủ tiếu – Tương ớt có thể được thêm vào tô hủ tiếu để thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
-
Pizza – Ở nhiều nơi, đặc biệt là châu Âu và Mỹ, tương ớt hoặc dầu ớt được thêm lên pizza để tăng hương vị cay và làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
-
Bánh bao – Tương ớt có thể được dùng làm nước chấm cho bánh bao và các loại dim sum khác để tăng thêm hương vị.
-
Món ăn vặt – Tương ớt rất hợp với các món ăn vặt như bánh tráng trộn, xoài chấm muối ớt, và các loại hải sản nướng.
Ngoài ra, tương ớt cũng được dùng rộng rãi để chế biến các món ăn nhanh và làm gia vị cho các món ăn truyền thống và hiện đại khác, giúp tăng hương vị, làm món ăn thêm phần ngon miệng và độc đáo.
.jpg)
